Devetogodišnja Dunja Šušković iz Velike Gorice osvojila je prvo mjesto na velikom BBQ natjecanju u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je pripremila burger koji je od svih sudaca dobio najvišu moguću ocjenu.
Dunja je sudjelovala na natjecanju American Royal World Series of Barbecue u Kansas Cityju, jednom od velikih okupljanja ljubitelja roštilja, a natjecala se u kategoriji za djecu od šest do deset godina. U njezinoj kategoriji sudjelovalo je 22 djece, a Dunja je bila jedina natjecateljica izvan SAD-a.
Pripremila double smash burger
Za natjecanje je napravila double smash burger, odnosno burger s dvije tanke pljeskavice. Složila ga je s kiselim krastavcima, prženim lukom, komadićima špeka, salatom i sirom. Uz meso je koristila i dva BBQ umaka, a recept i kombinaciju dodataka prilagodila je vlastitoj ideji.
Suci su prilikom ocjenjivanja gledali nekoliko elemenata, među kojima su izgled, okus i tekstura, odnosno mekoća burgera. Dunja je za svaki od tih elemenata dobila najvišu moguću ocjenu. Ukupno je osvojila savršen rezultat i prvo mjesto u svojoj kategoriji.
Njezin otac poznati je BBQ majstor
Dunja je na natjecanje stigla s obitelji, a njezin otac Davor Šušković poznat je hrvatskoj BBQ sceni kao član BBQ Hot Yarda. Obitelj je u SAD otputovala zbog sudjelovanja na BBQ natjecanjima, no najveći uspjeh ovog puta ostvarila je upravo Dunja.
Kako je objavljeno na društvenim mrežama, njezin rezultat bio je poseban i zbog toga što nitko drugi nije ostvario savršenu ocjenu, ni u njezinoj kategoriji ni u kategoriji starije djece koja su se natjecala u pripremi steakova.
Za devetogodišnju Velikogoričanku tako je put u Kansas City završio titulom svjetske prvakinje u svojoj kategoriji - i to uz burger koji je od svih sudaca dobio maksimalne ocjene.