VEĆINA smatra da doručak nije najvažniji obrok u danu, ali to ne znači da ga treba zanemariti. Svi koji prakticiraju povremeni post zaobilaze doručak, ali oni koji to ne čine trebaju znati da je prvi obrok u danu izvrsna prilika za konzumaciju voća i povrća.

Za razliku od voćnih smoothieja, koji sadržavaju puno šećera, povrtni će vas nahraniti isključivo vitaminima i mineralima važnima za zdravlje organizma. Brzo se i jednostavno spremaju, a možete ih lagano ispijati dok se spremate i putujete do posla.

Kako napraviti savršen zeleni smoothie?

Osnova svakog zelenog smoothieja su zelje i tekućina (voda ili biljno mlijeko). Za još više hranjivih sastojaka možete uključiti i drugo povrće poput mrkve, cikle i krastavaca. Voće poput jabuka, ananasa i bobica će prikriti okus povrća i dodati vašem smoothieju slatkoću, dok banane i maslaci od orašastih plodova, pa čak i jogurt, mogu pridonijeti teksturi, odnosno učiniti smoothie kremastim. 

Ako vam je smoothie i dalje gorak, možete posegnuti za malo meda ili nekoliko datulja. Na popisu dozvoljenih sastojaka su i začini, kakao u prahu, chia sjemenke i matcha prah. 

Jednom kad pronađete recept za zeleni smoothie koji vam se sviđa, slobodno napravite veću količinu pa ga smrznite i tako si unaprijed pripremite zdravi doručak koji osigurava hidrataciju, bolju probavu i čišću kožu.