Ako se osjećate iscrpljeno ili bez energije, a ni dobar san ne pomaže, uzrok bi mogao biti manjak vitamina B12. Novo istraživanje pokazuje da ovaj vitamin nije važan samo za zdravlje mozga, nego bi mogao imati ključnu ulogu i u očuvanju mišića.
Novo otkriće o ulozi vitamina B12
U studiji objavljenoj ove godine u časopisu Nutrition istraživači sa Sveučilišta Cornell i Sveučilišta Alabama u Birminghamu otkrili su da niske razine vitamina B12 mogu narušiti rad mitohondrija u stanicama skeletnih mišića. Mitohondriji su dijelovi stanica koji pretvaraju hranu i kisik u energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti, od ustajanja sa stolca do nošenja težih predmeta.
Znanstvenici su kod miševa izazvali blagi nedostatak vitamina B12, što je dovelo do slabijeg rada mišića i smanjene proizvodnje energije. Miševi su, kako je za HuffPost rekla autorica studije i izvanredna profesorica nutricionističkih znanosti na Sveučilištu Cornell Martha Field, "imali manje mišiće".
"Vidimo posljedice na rad mitohondrija u mišićima čak i kod, po mom mišljenju, blagog nedostatka vitamina B12", rekla je.
"Potrebna su istraživanja na ljudima jer je ovo još pretklinička faza, ali rezultati postavljaju temelje za bolje razumijevanje utjecaja vitamina B12 na funkciju mišića", dodala je.
Mogao bi pomoći u očuvanju mišića
Gubitak mišićne mase i snage, poznat kao sarkopenija, čest je dio starenja. Suradnica Marthe Field, Anna Thalacker Mercer sa Sveučilišta Alabama, provela je slično istraživanje na starijim miševima. Nakon 12 tjedana uzimanja vitamina B12 poboljšala se funkcija njihovih mitohondrija.
"Vjerujemo da je vitamin B12 pomogao u očuvanju mišićne mase kod starijih miševa", rekla je Thalacker Mercer.
Prema njezinim riječima, dodaci vitamina B12 mogli bi poboljšati rad mitohondrija i ublažiti slabljenje mišića.
"To nije čudesno rješenje za starenje ili sarkopeniju, ali nekim bi ljudima moglo pomoći da barem djelomično uspore gubitak mišićne mase", rekla je.
Tko ima povećan rizik od manjka vitamina B12?
Vitamin B12 tijelo ne može samo proizvesti pa ga je potrebno unositi hranom. Najviše ga ima u namirnicama životinjskog podrijetla, zbog čega su vegani i vegetarijanci izloženiji riziku od manjka. No ni prehrana bogata mesom i jajima ne znači nužno da ga organizam ima dovoljno. Procjenjuje se da svaka osma osoba starija od 50 godina ima nisku razinu vitamina B12.
"Čak i ako nam prehrana ostane ista tijekom života, sposobnost organizma da apsorbira hranjive tvari mijenja se kako starimo", objasnila je Thalacker Mercer.
Dodala je da sjedilački način života i manjak tjelesne aktivnosti pridonose slabljenju mišića, ali da bi i manjak vitamina B12 mogao biti važan čimbenik. Martha Field istaknula je da nedostatak vitamina B12 ne uzrokuje starenje, ali može dodatno pogoršati već oslabljenu funkciju mišića.
Kao primjer Thalacker Mercer navodi stariju osobu koja više ne može proći kroz trgovinu bez osjećaja iscrpljenosti.
"Ako vam razina energije stalno pada, jedan od mogućih razloga može biti slabiji rad mitohondrija povezan s manjkom vitamina B12", rekla je.
Što učiniti ako sumnjate na manjak?
Iako su najnovija istraživanja provedena na miševima, postoje i promatračke studije na ljudima koje upućuju na povezanost između bolje razine vitamina B12 i veće mišićne snage. Jedno manje istraživanje iz 2024. pokazalo je da su starije osobe s manjkom vitamina B12 nakon tri mjeseca uzimanja dodataka prehrani imale snažnije mišiće.
Ako sumnjate da imate manjak vitamina B12, najbolje je razgovarati s liječnikom. On može procijeniti postoji li doista nedostatak i preporučiti odgovarajuću terapiju. Stručnjaci ne preporučuju uzimanje visokih doza na svoju ruku jer je jedno istraživanje iz 2020., objavljeno u časopisu JAMA Network Open, pokazalo povezanost vrlo visokih razina vitamina B12 s većim rizikom od ranije smrtnosti.
"Uvijek ljudima savjetujem da prvo provjere svoje nalaze", rekla je Field. "Razgovarajte s liječnikom, provjerite razinu vitamina B12 i tek nakon toga odlučite trebate li uzimati dodatke prehrani."
S njom se slaže i Thalacker Mercer. "Za početak zamolite liječnika da vam provjeri razinu vitamina B12. Mnogi to uopće ne naprave, a riječ je o jednostavnoj krvnoj pretrazi."