TikTok videi sve češće pokazuju jednostavne trikove za uzgoj hrane kod kuće, a jedan od najpopularnijih je kako ponovno uzgojiti mladi luk u čaši s vodom. Ovaj praktičan i brz način posebno je koristan jer ne zahtijeva vrt, zemlju ni puno vremena, a s obzirom na to da je sada sezona mladog luka, nije loše probati.
Postupak je vrlo jednostavan: kada kupite mladi luk na tržnici i krenete ga rezati, važno je ostaviti mali dio iznad korijena. Nije potrebno ostaviti puno - dovoljan je samo donji dio s korijenom (bijeli dio mladog luka ionako najradije jedemo pa je dovoljno da odrežete samo malo iznad korijena).
@themichaelgriffiths The best way to grow spring onions. Grab some spring onions from the store and when you’re cutting them up leave the smallest section above the root - you don’t need to leave loads. Put an elastic band around them to stop them falling over, and stick them in a small glass of water and after a few days they’ll start to regrow. At this point you can either continue growing them in water or grow them in compost. This is much easier than growing them from seed and you can repeat this as many times as you like! #springonions #garden #gardening #gardeningtiktok #gardentok ♬ vlog, chill out, calm daily life(1370843) - SUNNY HOOD STUDIO
Dio luka s korijenom koji ste odrezali zatim učvrstite gumicom kako se ne bi prevrtao (kako je prikazano u videu) i stavite u čašu s malo vode tako da je korijen uronjen. Nakon nekoliko dana počet će ponovno rasti novi zeleni listovi.
U tom trenutku možete nastaviti uzgoj u vodi ili ga presaditi u zemlju ako želite dugotrajniji rast. Ova metoda je puno jednostavnija nego uzgoj iz sjemena, a isti postupak možete ponavljati više puta.
@joesgarden #howto regrow the off cuts of spring onions, you can also replant in soil 🌱😊 #plants #planttok #reuse #diy ♬ Cooking - Oleg Kirilkov
Zeleni dio mladog luka često ostaje zanemaren u kuhinji i nerijetko završi kao otpad, iako zapravo krije velik kulinarski potencijal. Njegova blaga, svježa aroma, koja podsjeća na kombinaciju mladog luka i vlasca, čini ga vrlo prilagodljivim sastojkom u svakodnevnoj pripremi hrane. Ovdje pročitajte više o tome kako ga iskoristiti.