index.hr index.hr

Neki su zgroženi ovom tehnikom kuhanja tjestenine - a zapravo je praktična

Index Recepti
|
Prije mjesec dana
11:25, 18. srpnja 2026.
Neki su zgroženi ovom tehnikom kuhanja tjestenine - a zapravo je praktična
Foto: Shutterstock
Dodajte Index kao preferirani izvor na Googleu Pratite Index na Google vijestima
  • Genijalan recept iz jednog lonca štedi vam vrijeme i planinu prljavog suđa
  • Trik je da se sve kuha skupa dok se voda ne pretvori u bogat i kremasti umak
  • Za desetak minuta imate brutalan ručak koji na kraju traži samo brdo parmezana

TRAŽITE li recept za brzi, jednostavni i ukusni ručak ili večeru, ne tražite dalje. Tjestenina iz jednog lonca, jelo popularizirano od strane slavne Marthe Stewart, štedi vrijeme i smanjuje količinu prljavog posuđa, a istovremeno pruža bogatstvo okusa. Svi sastojci kuhaju se zajedno, stvarajući kremasti umak koji savršeno obavija tjesteninu. Idealno za užurbane radne dane kada želite nešto domaće i zasitno bez puno muke.

Sastojci

  • linguini
  • cherry rajčice
  • luk,
  • češnjak
  • sušeni čili
  • svježi bosiljak
  • maslinovo ulje
  • voda
  • sol i svježe mljeveni crni papar
  • naribani parmezan za posluživanje

Priprema

U veliki lonac ili dublju tavu stavite tjesteninu, prepolovljene cherry rajčice, narezani luk, češnjak, čili, grančice bosiljka, maslinovo ulje, litru vode te malo krupne soli i papra.

Sve zajedno zagrijte na jačoj vatri dok ne zavrije. Smanjite vatru i kuhajte uz često miješanje otprilike 9 do 10 minuta, odnosno dok tjestenina nije kuhana al dente, a tekućina se nije reducirala i pretvorila u umak.

Kušajte i po potrebi dodajte još soli i papra. Maknite s vatre i pripremite za posluživanje.

Jelo odmah poslužite toplo, posuto s obiljem svježe naribanog parmezana, svježim listićima bosiljka i po želji pokapano s još malo maslinovog ulja.

Pogledaj originalni recept ovdje

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara