U PAKI nedaleko od Varaždina ovog su vikenda održani 13. Dani vrganja i crnog tartufa, manifestacija koja svake godine okuplja ljubitelje gljiva, prirode i lokalnih proizvoda. Iako su upravo vrganji glavni simbol manifestacije, ove ih je godine u šumama bilo vrlo malo, što se povezuje s dugotrajnim sušnim razdobljem.

Vrganji u Paki važan izvor prihoda za lokalno stanovništvo

U potragu za gljivama uputilo se stotinjak berača. Umjesto vrganja, mnogi su se iz šume vraćali s drugim vrstama gljiva, a neki su pronašli tek nekoliko primjeraka. Stručnjaci objašnjavaju da je glavni razlog nedostatak vlage koja je gljivama potrebna za rast i pojavljivanje iznad tla, prenosi HRT.

Vrganj je u Paki desetljećima bio i važan dodatni izvor prihoda za lokalno stanovništvo. Nekada se prodavao uz staru cestu između Varaždina i Zagreba, a upravo je ta tradicija s vremenom prerasla u manifestaciju posvećenu vrganjima i crnom tartufu.

Zbog slabe ovogodišnje berbe vrganji su posebno tražena roba. Njihova cijena na tržištu doseže i oko 30 eura za kilogram.

Lov na crni tartuf, kulinarska degustacija, sajam domaćih proizvoda

Osim potrage za gljivama, manifestacija je ponudila i druge sadržaje. Posjetitelji su mogli sudjelovati u planinarskim i edukativnim šetnjama, obići utvrdu Paka i obližnju utvrdu Čanjevo, razgledati sajam domaćih proizvoda te pratiti pokazni lov na crni tartuf i natjecanje pasa u njegovom pronalasku. Održana je i kulinarska degustacija "Špičekovi vrganji".

Dio programa bio je posvećen i edukaciji o gljivama te problemima s kojima se šume suočavaju. Iskusni gljivari upozorili su na velike količine otpada koje ostaju u šumama, ali i na neodgovorno branje i uništavanje staništa gljiva.