NAJVEĆA zvijezda hrvatske food scene, Mate Janković, do Božića će na Index Zidu objaviti po jedan božićni recept.

Danas je objavio drugi recept za odličnu krem palentu s maslacem i sirom. Za recept koji bi mogao oduševiti vašu obitelj na Božić, potrebni su vam (za 4 osobe):

• 200 g palente (po mogućnosti sitnije/instant)
• 800 ml vode
• 200 ml mlijeka (može i vrhnje za kuhanje umjesto pola mlijeka za još jaču verziju)
• 1 žličica soli (po ukusu)
• 40–50 g maslaca
• 50–70 g ribanog tvrdog sira (Grana Padano, Parmezan, Paški, Trapist… što voliš)
• svježe mljeveni papar
• po želji: 1–2 žlice mirisnog ulja iz konfita puretine (ono u kojem su se u jučerašnjem receptu kuhali bataci)

Cijeli recept pročitajte na Index Zidu, a vratite se po nove recepte i svaki dan do Božića: https://www.index.hr/zid