index.hr index.hr

# KUHANJE TJESTENINE

  • najnovije
  • najčitanije
Kako spriječiti da se tjestenina zalijepi?
20.5.2026.

Kako spriječiti da se tjestenina zalijepi?

KLJUČ je u kipućoj, slanoj vodi, čestom miješanju, postupnom dodavanju te pravilnom cijeđenju u serijama umjesto odjednom.
Mnogi stavljaju ulje u vodu kada kuhaju tjesteninu, evo zašto je to pogrešno
3.2.2026.

Mnogi stavljaju ulje u vodu kada kuhaju tjesteninu, evo zašto je to pogrešno

U VODU za tjesteninu ne stavlja se ulje, već samo sol.
Slavni chef otkrio savjete za kuhanje tjestenine koje je naučio od talijanskih kuhara
16.1.2026.

Slavni chef otkrio savjete za kuhanje tjestenine koje je naučio od talijanskih kuhara

KUHAR James Martin dijeli savjete talijanskih kolega za savršenu tjesteninu: koristite slanu vodu bez ulja i uvijek je dovršite u umaku kako bi upila sve okuse.
Radite li i vi ovu pogrešku prilikom kuhanja tjestenine?
12.8.2024.

Radite li i vi ovu pogrešku prilikom kuhanja tjestenine?

KUHANJE tjestenine na prvu se čini kao relativno jednostavan proces u kojemu nema mjesta za pogreške - zakuhamo vodu, u nju stavimo tjesteninu, kuhamo onoliko minuta koliko piše na pakiranju tjestenine i to je to. Ipak, i tu postoji jedna pogreška koju mnogi rade a da toga nisu ni svjesni.
Gordon Ramsay otkrio jednostavan trik kako svaki put savršeno skuhati tjesteninu
9.9.2020.

Gordon Ramsay otkrio jednostavan trik kako svaki put savršeno skuhati tjesteninu

GORDON RAMSAY otkrio je trik koji morate znati kad je riječ o kuhanju tjestenine.