index.hr index.hr

#masterclass

  • najnovije
  • najčitanije
Zašto su profesionalni chefovi ponovno učili kuhati pašticadu, brudet i crni rižoto?

Zašto su profesionalni chefovi ponovno učili kuhati pašticadu, brudet i crni rižoto?

KAD SU STIGLI na masterclass u sklopu projekta Uplift – prijatelj hrvatske kuhinje, petero odabranih chefova i chefica iza sebe je već imalo ozbiljno profesionalno iskustvo rada u nagrađivanim restoranima.

31.7.2026.
Tko je Natasha Denona?
17.4.2026.

Tko je Natasha Denona?

DOLAZI Natasha Denona, žena iza jednog od najpoznatijih makeup brendova.
Prijavite se na masterclass i sudjelujte u stvaranju Manifesta hrvatske kuhinje
23.12.2025.

Prijavite se na masterclass i sudjelujte u stvaranju Manifesta hrvatske kuhinje

NARODNA jela često se prenose nenametljivo, tiho, usput… u kuhinjama naših nona i majki. Ne pišu se, nego se pamte, po mirisu, po pokretu ruke, po tome kada "znaš da je gotovo".
Prijavite se na masterclass i sudjelujte u stvaranju prvog Manifesta hrvatske kuhinje
22.12.2025.

Prijavite se na masterclass i sudjelujte u stvaranju prvog Manifesta hrvatske kuhinje

NARODNA jela često se prenose nenametljivo, tiho, usput… u kuhinjama naših nona i majki. Ne pišu se, nego se pamte, po mirisu, po pokretu ruke, po tome kada "znaš da je gotovo".
Ovih šest jela čine dušu dalmatinske kuhinje. Koje vam je omiljeno?
19.12.2025.

Ovih šest jela čine dušu dalmatinske kuhinje. Koje vam je omiljeno?

UPLIFT – prijatelj hrvatske kuhinje je nacionalna petogodišnja inicijativa Mastercarda koja ima za cilj definirati, zaštititi i promovirati hrvatsku kuhinju kao strateški turistički, kulturni i gospodarski resurs.
Dalmacija je na turističkoj mapi zbog kuhinje: Ambiciozan projekt i ljudi iza njega
15.12.2025.

Dalmacija je na turističkoj mapi zbog kuhinje: Ambiciozan projekt i ljudi iza njega

IAKO 87 % stranih posjetitelja Hrvatsku i dalje doživljava prvenstveno kao destinaciju sunca i mora, gastronomska ponuda sve češće postaje razlog dolaska.
Međunarodni pizza majstor otkrio što to pizza mora imati da bi bila dobra
19.5.2025.

Međunarodni pizza majstor otkrio što to pizza mora imati da bi bila dobra

JEDAN od najvećih međunarodnih pizza majstora gostovao je u Zagrebu gdje je pizzaiolima hrvatskih pizzerija otkrio tajne svog zanata kao i recept za dobru pizzu.