index.hr index.hr

#Sigurnost hrane

  • najnovije
  • najčitanije
Često kupujete mljeveno meso? Uvijek pripazite na jednu stvar na pakiranju

Često kupujete mljeveno meso? Uvijek pripazite na jednu stvar na pakiranju

MLJEVENA junetina se često kupuje, ali mnogi ne provjeravaju ambalažu.

16.6.2026.
Nikada ne kupujte pileća prsa ako vidite jedan detalj na ambalaži
Prije 8 dana

Nikada ne kupujte pileća prsa ako vidite jedan detalj na ambalaži

IZBJEGAVAJTE piletinu s oštećenom ambalažom zbog rizika od salmonele.
Kupujete salate u vrećici? Pripazite na jednu stvar koja se često pojavljuje
Prije 11 dana

Kupujete salate u vrećici? Pripazite na jednu stvar koja se često pojavljuje

SAZNAJTE na što pripaziti prilikom kupnje pakirane i već pripremljene salate za jelo.
Povučeni Ile de France sirevi. Sadrže opasan bakterijski toksin
Prije 12 dana

Povučeni Ile de France sirevi. Sadrže opasan bakterijski toksin

INSPEKTORAT je opozvao sireve Ile de France Petit Brie i Camembert zbog opasnih enterotoksina bakterije Staphylococcus aureus.
Namirnica iz hladnjaka koju možete ostaviti i na sobnoj temperaturi
Prije 12 dana

Namirnica iz hladnjaka koju možete ostaviti i na sobnoj temperaturi

MASLAC je namirnica kojoj nije nužan hladnjak - barem za neko kraće vrijeme.
Stručnjak ruši mit o "pravilu 5 sekundi": "Dovoljan je trenutak za kontaminaciju"
Prije 12 dana

Stručnjak ruši mit o "pravilu 5 sekundi": "Dovoljan je trenutak za kontaminaciju"

ZAŠTO juha možda nije sigurna za jelo iako nema vidljivih znakova da je pokvarena? Zašto nije dobra ideja pojesti onaj komad piletine od jučer iako "sasvim dobro miriše"? Većina ljudi sigurnost hrane i dalje procjenjuje pogledom, mirisom ili "instinktom", ali stručnjaci upozoravaju da upravo tu nastaje problem.
Mogu li psi jesti tjesteninu?
Prije 14 dana

Mogu li psi jesti tjesteninu?

VETERINARI se slažu da je ključno razlikovati običnu tjesteninu od one s dodacima.
Kada zamijeniti kuhinjski pribor radi sigurnosti i higijene
Prije 18 dana

Kada zamijeniti kuhinjski pribor radi sigurnosti i higijene

ISTROŠENI kuhinjski pribor poput spužvi i dasaka za rezanje može biti opasan za zdravlje.
Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?
Prije 23 dana

Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

STRUČNJAKINJA za sigurnost hrane objašnjava koliko dugo popularna jela za druženja mogu stajati izvan hladnjaka.
Prirodni načini za tjeranje muha s hrane na otvorenom
Prije 23 dana

Prirodni načini za tjeranje muha s hrane na otvorenom

MUHE su opasne za sigurnost hrane - ali su i kemikalije. Naučite kako ih otjerati prirodno.
3 znaka da je netko dirao namirnice u trgovini
Prije 23 dana

3 znaka da je netko dirao namirnice u trgovini

ISKUSNI voditelj supermarketa otkriva tri ključna znaka da je proizvod diran.
Postoji trik zbog kojeg će podgrijane lazanje biti jednako ukusne kao prvi dan
Prije 24 dana

Postoji trik zbog kojeg će podgrijane lazanje biti jednako ukusne kao prvi dan

OSTATKE lazanja treba ohladiti i spremiti u hladnjak unutar dva sata. Za sigurno podgrijavanje, jelo mora doseći preko 65°C u sredini kako bi se uništile bakterije i ostalo sočno.
Glas poduzetnika: Javni natječaji ne smiju istiskivati male i lokalne poduzetnike
Prije 26 dana

Glas poduzetnika: Javni natječaji ne smiju istiskivati male i lokalne poduzetnike

UDRUGA Glas poduzetnika (UGP) poručila je kako natječaji za javne ovlasti ne smiju istiskivati male i lokalne poduzetnike, odnosno kako uvjeti natječaja ne smiju biti takvi da male i lokalno prisutne poduzetnike guraju iz tržišne utakmice.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI