SJEDILAČKI način života nosi brojne rizike za zdravlje, a dugotrajno sjedenje posebno opterećuje srce i može dovesti do povišenog krvnog tlaka. Ipak, novo istraživanje otkriva kako se negativni učinci mogu ublažiti pametnim odabirom namirnica. Ključ je u hrani bogatoj flavanolima, koju biste trebali uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Istraživači su otkrili da konzumacija napitka od kakaa bogatog flavanolima prije dvosatnog sjedenja može pomoći u neutraliziranju štetnih posljedica. Srećom, kakao nije jedini saveznik vašeg srca. Iste blagodati nude i druge namirnice poput zelenog i crnog čaja, zelenog lisnatog povrća, bobičastog voća, šljiva, orašastih plodova te nezaslađenog kakaa.

Profesorica prehrambenih znanosti Jeannette Andrade pojasnila je za VeryWellHealth gdje se ovi korisni spojevi nalaze. "Flavanoli se ne nalaze u mnogim vrstama mesa ili škrobnim namirnicama, s iznimkom kvinoje", precizira ona. "Oni uglavnom potječu iz tamno obojenog voća i povrća poput kelja, špinata, tamne rimske salate, borovnica, malina i kupina".

Ključ je u pravom trenutku

Zašto je važno konzumirati ove namirnice neposredno prije dugotrajnog sjedenja? Odgovor leži u vremenu apsorpcije. Catarina Rendeiro, glavna autorica studije, objašnjava: "Flavanoli se obično apsorbiraju u krvotok otprilike 30 do 60 minuta nakon unosa, s vršnom dostupnošću blizu dva sata, i obično se eliminiraju iz krvi nakon četiri sata. Tijekom tog razdoblja manifestiraju se opisane dobrobiti".

Važno je znati da nemaju sve namirnice jednak učinak - primjerice, borovnice svoj vrhunac djelovanja postižu otprilike sat vremena nakon konzumacije.

Ove namirnice stoga predstavljaju odličan izbor za međuobrok tijekom radnog dana, posebno u situacijama kada niste u mogućnosti ustati, prošetati i protegnuti noge. Šaka bobičastog voća ili orašastih plodova može biti jednostavan način da učinite nešto dobro za svoje srce.