Što jesti, a što izbjegavati za vrijeme velikih vrućina
TOPLINSKI val donosi sve više noćne temperature zbog kojih se tijelo teže hladi, što često remeti san. Mnogi zato piju više vode kako bi spriječili dehidraciju, no pojedine namirnice također mogu pomoći u rashlađivanju organizma, a istodobno smanjiti neugodne noćne odlaske na zahod.
Maryanne Taylor, savjetnica za spavanje i osnivačica The Sleep Works, objasnila je kako su svjetlost i temperatura dva glavna čimbenika koja utječu na san tijekom vrućina. Iako je pijenje vode ključno za hidrataciju, veće količine tekućine mogu značiti i češće posjete kupaonici.
Kako bi se to izbjeglo, Taylor preporučuje pojačan unos tekućine tijekom dana, a smanjenje sat do dva prije spavanja. Za one koji žele smanjiti večernji unos pića, predlaže namirnice bogate vodom. "Unos tekućine kroz hranu također može pomoći da ostanete hidrirani bez pretjeranih odlazaka na zahod", rekla je za časopis Yours. "Pomoći će ako jedete krastavce, lubenicu i celer, namirnice koje su iznimno bogate vodom."
Hidratacija hranom
Krastavac, primjerice, sadrži otprilike 95 posto vode, što znači da izravno pridonosi ukupnom unosu tekućine. Sadrži i umjerene količine kalija i magnezija koji pomažu u regulaciji tekućine u stanicama i izvan njih. Lubenica se također pokazala korisnom tijekom vrućina zbog visokog udjela vode, prirodnih šećera i hranjivih tvari koje pomažu u hidrataciji i oporavku.
Budući da se uglavnom sastoji od vode i lako je probavljiva, može biti posebno osvježavajuća na visokim temperaturama. Poput krastavca, i celer sadrži oko 95 posto vode, što ga čini još jednom odličnom opcijom za hidrataciju tijekom toplinskog vala.
Što izbjegavati po velikim vrućinama
S druge strane, određenu hranu i pića najbolje je izbjegavati za vrijeme ekstremnih vrućina, savjetuje Phil Beard, nutricionist iz tvrtke Viridian Nutrition.
"Tijekom toplinskog vala izbjegavajte tešku, masnu hranu, začinjena jela i prevelik unos proteina jer takva hrana stvara tjelesnu toplinu i teže se probavlja", rekao je. "Ograničite alkohol, koji dehidrira i ometa regulaciju temperature, te budite umjereni s kavom i čajem jer mogu pogoršati dehidraciju."
Iako se ledeno piće može činiti kao idealan način za rashlađivanje, Beard upozorava da bi moglo izazvati želučane tegobe. "Umjesto toga, birajte namirnice bogate vodom poput lubenice i krastavaca i pijte dovoljno vode, kokosove vode ili biljnih čajeva", naglasio je. "Odabir lagane hrane koja hladi pomaže vašem tijelu da održi ravnotežu pri ekstremnim vrućinama."
Iako je sladoled mnogima omiljena ljetna poslastica, dr. Alasdair Scott iz Selpha kaže da zbog njega tijelu zapravo može postati još toplije. "Sladoled je općenito bogat mastima, proteinima i ugljikohidratima, a tijelo se zagrijava dok probavlja tu hranu", objasnio je. Pojašnjava kako, iako sladoled pruža trenutni osjećaj hlađenja, tijelo brzo ponovno počinje proizvoditi toplinu tijekom probave.