VISOKA razina lošeg kolesterola jedan je od ključnih faktora rizika za razvoj bolesti srca i krvnih žila. Iako ga neke namirnice podižu, u regulaciji može pomoći voće bogato topivim vlaknima i antioksidansima. Topiva vlakna, osobito pektin, u crijevima vežu kolesterol i olakšavaju njegovo izbacivanje iz organizma prije nego što uđe u krvotok.

Jabuke

Jabuke sadrže visoku koncentraciju pektina, topivog vlakna koje smanjuje apsorpciju kolesterola. Redovita konzumacija jedne do dvije jabuke dnevno može značajno smanjiti razinu lošeg kolesterola. Važno je jesti ih s korom, jer se u njoj nalazi najviše vlakana.

Šljive

Osim što poboljšavaju probavu, šljive sadrže i antioksidanse koji štite stanice od oštećenja. Zajedno s jabukama, predstavljaju odličan izbor za zdrav međuobrok koji pridonosi zdravlju krvnih žila.

Agrumi

Agrumi su bogati pektinom i flavonoidima. Flavonoidi sprječavaju oksidaciju lošeg kolesterola, proces koji dovodi do stvaranja naslaga na stijenkama arterija i njihova sužavanja.

Bobičasto voće

Ova vrsta voća iznimno je bogata antioksidansima i vlaknima. Ti spojevi smanjuju upale u tijelu i sprječavaju oksidaciju masnoća u krvotoku.

Grožđe

Grožđe sadrži resveratrol, snažan antioksidans koji se nalazi u ljusci. Resveratrol čuva elastičnost krvnih žila tako što sprječava nakupljanje krvnih pločica i oksidaciju lošeg kolesterola.

Kruške

Slično kao i jabuke, kruške sadrže vrlo visoku razinu pektina. Njihova vlakna usporavaju probavu i vežu žučne kiseline, koje nastaju iz kolesterola. Taj proces potiče jetru da koristi postojeći kolesterol iz krvi kako bi stvorila nove kiseline.