index.hr index.hr

#chef

  • najnovije
  • najčitanije
Bake nisu bacale hranu: Kreću besplatne kulinarske radionice tradicionalne hrane

Bake nisu bacale hranu: Kreću besplatne kulinarske radionice tradicionalne hrane

POVODOM Europskog dana međugeneracijske solidarnosti, inicijativa Biraj zeleno podsjeća na vrijedna znanja starijih generacija.

7.5.2026.
Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?
1.4.2026.

Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?

KUHAR, profesionalni kuhar i chef - riječi su koje često izazivaju konfuziju. O kakvim se točno titulama radi?
Chef pokazao kako pravilno narezati brokulu, ljudi oduševljeni jednim trikom
1.4.2026.

Chef pokazao kako pravilno narezati brokulu, ljudi oduševljeni jednim trikom

CHEF Merrick u viralnom videu dijeli trikove za rezanje brokule poput profesionalca.
Šokantne snimke iz kuhinje Nome: Redzepi naziva zaposlenike idiotima i nasrće na njih
16.3.2026.

Šokantne snimke iz kuhinje Nome: Redzepi naziva zaposlenike idiotima i nasrće na njih

NAKON optužbi o zlostavljanju zaposlenika u restoranu Noma, na društvenim mrežama pojavili su se novi videi na kojima se vidi kako chef René Redzepi viče na zaposlenike i grubo se ponaša u kuhinji.
Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima
16.3.2026.

Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima

WOLFGANG Puck jedan je od najpoznatijih svjetskih kuhara, restauratera i poduzetnika, a već 32 godine kuha na Oscarima.
Slavni chef optužen za zlostavljanje - tko je René Redzepi i što se događalo u Nomi?
12.3.2026.

Slavni chef optužen za zlostavljanje - tko je René Redzepi i što se događalo u Nomi?

RENÉ Redzepi, slavni chef i osnivač restorana Noma, suočen je s optužbama za zlostavljanje zaposlenika. Evo tko je on i kakav je njegov slavni restoran Noma.
Ana Roš otvorila prvi restoran u Hrvatskoj. Na otvorenju bilo "pola Istre"
6.3.2026.

Ana Roš otvorila prvi restoran u Hrvatskoj. Na otvorenju bilo "pola Istre"

JEDNA od najpoznatijih svjetskih chefica, Ana Roš, otvorila je svoj prvi restoran u Hrvatskoj - Jaz u Poreču, a na svečanom otvorenju okupio se velik broj gostiju iz istarske i domaće gastronomske scene.
Chef otkrio kako priprema rižu za sushi: Pere se nekoliko puta, a važni su i začini
4.3.2026.

Chef otkrio kako priprema rižu za sushi: Pere se nekoliko puta, a važni su i začini

SLAVNI chef Nobu Matsuhisa otkriva svoje tajne za savršenu sushi rižu. Ključni koraci uključuju temeljito ispiranje, namakanje, pravilan omjer vode i precizno začinjavanje rižinim octom.
Jedan od najvažnijih chefova odlazi iz Vinodola. Evo što planira dalje
26.2.2026.

Jedan od najvažnijih chefova odlazi iz Vinodola. Evo što planira dalje
Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept
24.2.2026.

Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

DANAS u serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika" Mate Janković donosi recept za autentični neretljanski brudet od jegulja s palentom, pravi dalmatinski klasik.
Proljeće je na vratima, a Mate Janković podijelio je recept za pravi klasik
23.2.2026.

Proljeće je na vratima, a Mate Janković podijelio je recept za pravi klasik

MATE Janković u sklopu serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika" danas na Index Zidu donosi recept za proljetni rižot s divljim šparogama.
Najbolja punjena paprika s pireom, prema receptu Mate Jankovića
10.2.2026.

Najbolja punjena paprika s pireom, prema receptu Mate Jankovića

U SERIJALU recepata u kojem svakodnevno donosi provjerene klasike domaće kuhinje, Mate Janković danas dijeli recept za punjene paprike s pire krumpirom.
Mate Janković otkrio recept za najmekšu hobotnicu s krumpirom
9.2.2026.

Mate Janković otkrio recept za najmekšu hobotnicu s krumpirom

MATE Janković u današnjem nastavku serijala tradicionalnih recepata pokazuje kako kod kuće pripremiti sočnu hobotnicu iz pećnice s krumpirom, jednostavno i bez kompliciranja.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI