index.hr index.hr

#CHEF

  • najnovije
  • najčitanije
Profesionalna kuharica: Zašto tjesteninu uvijek kuham u otvorenom loncu
24.8.2026.

Profesionalna kuharica: Zašto tjesteninu uvijek kuham u otvorenom loncu

PROFESIONALNA kuharica objašnjava zašto tjesteninu treba kuhati u otvorenom loncu.
Tko je Stiven Vunić, chef čija je izjava o hrvatskom turizmu potaknula raspravu?
15.7.2026.

Tko je Stiven Vunić, chef čija je izjava o hrvatskom turizmu potaknula raspravu?

IZJAVA chefa Stivena Vunića o stanju u hrvatskom turizmu izazvala je brojne reakcije, a mnogi su se zapitali tko je kuhar iza tih riječi.
Česta pogreška na roštilju zbog koje meso ispada suho
6.7.2026.

Česta pogreška na roštilju zbog koje meso ispada suho

SVE VIŠE ljubitelja roštilja traži načine kako meso pripremiti tako da ostane sočno, a upravo kontrola temperature pokazuje se kao ključ uspjeha.
Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli
4.6.2026.

Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli

FRANCUSKI chef Yannick Alléno, vlasnik 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje skroman i relativno nepoznat izvan Francuske.
Chef otkrio koje su 4 "neoprostive" greške kod kuhanja tjestenine
2.6.2026.

Chef otkrio koje su 4 "neoprostive" greške kod kuhanja tjestenine

POZNATI španjolski chef Jordi Cruz upozorava na četiri greške kod kuhanja tjestenine.
Kada mu dođu nenajavljeni gosti, slavni chef uvijek im posluži jedno jelo iz smočnice
15.5.2026.

Kada mu dođu nenajavljeni gosti, slavni chef uvijek im posluži jedno jelo iz smočnice

SLAVNI chef Jacques Pépin otkriva svoje rješenje za nenadane goste: tjestenina.
Bake nisu bacale hranu: Kreću besplatne kulinarske radionice tradicionalne hrane
7.5.2026.

Bake nisu bacale hranu: Kreću besplatne kulinarske radionice tradicionalne hrane

POVODOM Europskog dana međugeneracijske solidarnosti, inicijativa Biraj zeleno podsjeća na vrijedna znanja starijih generacija.
Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?
1.4.2026.

Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?

KUHAR, profesionalni kuhar i chef - riječi su koje često izazivaju konfuziju. O kakvim se točno titulama radi?
Chef pokazao kako pravilno narezati brokulu, ljudi oduševljeni jednim trikom
1.4.2026.

Chef pokazao kako pravilno narezati brokulu, ljudi oduševljeni jednim trikom

CHEF Merrick u viralnom videu dijeli trikove za rezanje brokule poput profesionalca.
Šokantne snimke iz kuhinje Nome: Redzepi naziva zaposlenike idiotima i nasrće na njih
16.3.2026.

Šokantne snimke iz kuhinje Nome: Redzepi naziva zaposlenike idiotima i nasrće na njih

NAKON optužbi o zlostavljanju zaposlenika u restoranu Noma, na društvenim mrežama pojavili su se novi videi na kojima se vidi kako chef René Redzepi viče na zaposlenike i grubo se ponaša u kuhinji.
Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima
16.3.2026.

Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima

WOLFGANG Puck jedan je od najpoznatijih svjetskih kuhara, restauratera i poduzetnika, a već 32 godine kuha na Oscarima.
Slavni chef optužen za zlostavljanje - tko je René Redzepi i što se događalo u Nomi?
12.3.2026.

Slavni chef optužen za zlostavljanje - tko je René Redzepi i što se događalo u Nomi?

RENÉ Redzepi, slavni chef i osnivač restorana Noma, suočen je s optužbama za zlostavljanje zaposlenika. Evo tko je on i kakav je njegov slavni restoran Noma.
Ana Roš otvorila prvi restoran u Hrvatskoj. Na otvorenju bilo "pola Istre"
6.3.2026.

Ana Roš otvorila prvi restoran u Hrvatskoj. Na otvorenju bilo "pola Istre"

JEDNA od najpoznatijih svjetskih chefica, Ana Roš, otvorila je svoj prvi restoran u Hrvatskoj - Jaz u Poreču, a na svečanom otvorenju okupio se velik broj gostiju iz istarske i domaće gastronomske scene.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI