ZDRAVLJE srca ovisi o prehrani, tjelovježbi i drugim životnim navikama. Kardiolozi preporučuju ograničavanje šećera i soli te prehranu bogatu biljnim i minimalno prerađenim namirnicama. Iako nijedna namirnica sama ne može osigurati zdravlje srca, neke mogu biti posebno korisne.

Jedna od njih je plava, odnosno masna riba, poput lososa, haringe, skuše, jezerske pastrve i bijele tune. "Početkom 70-ih godina prošlog stoljeća dvojica danskih istraživača primijetila su iznenađujuće nisku stopu koronarnih bolesti kod Inuita na Grenlandu", kaže kardiolog dr. Christopher Clyne za Parade. Dodaje da su tu pojavu povezali s njihovom prehranom bogatom plavom ribom i drugim morskim životinjama.

Plava riba bogata je omega-3 masnim kiselinama

Kardiolog dr. Sergiu Darabant objašnjava da plava riba sadrži omega-3 masne kiseline EPA i DHA. "One mogu pomoći u snižavanju triglicerida, odnosno masnoća u krvi, smanjenju krvnog tlaka i održavanju zdrave funkcije krvnih žila", ističe. Dr. Catherine Weinberg dodaje da omega-3 masne kiseline imaju i protuupalna svojstva povezana sa zdravljem srca.

Liječnici preporučuju oko dvije porcije ribe tjedno. "Jedna porcija iznosi otprilike 100 do 115 grama. Poželjno je da riba bude pečena u pećnici ili na žaru, a ne pržena u dubokom ulju", napominje dr. Darabant. Posebno je korisno kada riba u prehrani zamijeni crveno meso ili mesne prerađevine.

Onima koji ne vole ribu dr. Weinberg preporučuje druge izvore omega-3 masnih kiselina, poput lanenih i chia sjemenki te oraha. Ipak, naglašava da je važna cjelokupna prehrana. "Napunite tanjur raznobojnim voćem i povrćem, koristite maslinovo ulje kao glavni izvor masnoće te redovito jedite lanene sjemenke i orašaste plodove. S druge strane, pokušajte izbjegavati visoko prerađenu hranu", zaključuje.